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2019-09-17
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每逢佳節倍思親。中秋節又稱團圓節，按照傳統中國人都喜歡一家人齊齊整整吃一餐飯。往年家人都選擇中菜，今年則由我提議去一試這家在內地享負盛名的麻辣火鍋店。餐廳裝修簡潔，地方寬敞。同時亦會貼心為我們提供圍裙。琳瑯滿目的配菜， 一時讓我們花多眼亂。幸好大部分菜色都可以以半份為單位讓我們可以選擇更多花款。這裡的調味料只有麻油，蔥和蒜。不過正宗的麻辣火鍋的確不像港式火鍋會使用很多調味料。美國安格斯優質肥牛 / 紐西蘭精品羊肉卷 (⭐⭐⭐⭐💢)肥牛用上安格斯肥瘦均呈的部位，入口即化。羊肉一上桌就聞到膻味，不過有兩片沒有退冰，黏在一起。稻田毛肚 (⭐⭐⭐⭐⭐)毛肚即黑色牛柏葉，雖然外表看著黑乎乎的，但這才是牛柏葉的原色，比起白色牛柏葉，毛肚少了漂白程序，不但讓人吃得更安心，亦能保持毛肚爽脆口感。黃金針 (⭐⭐⭐⭐⭐)有別於平日食到的白色金菇，黃金針富有濃郁菇味，吸滿辣汁後，更加香氣怡人。紅糖糍粑 (⭐⭐⭐⭐💢)新鮮即製，糍粑軟糯但略嫌外皮不夠酥脆。如此豐盛的火鍋 但人均消費不過300大元,實在超值~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 渝味曉宇重慶老火鍋 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓推介菜
餐廳裝修簡潔，地方寬敞。同時亦會貼心為我們提供圍裙。
琳瑯滿目的配菜， 一時讓我們花多眼亂。幸好大部分菜色都可以以半份為單位讓我們可以選擇更多花款。
這裡的調味料只有麻油，蔥和蒜。不過正宗的麻辣火鍋的確不像港式火鍋會使用很多調味料。
美國安格斯優質肥牛 / 紐西蘭精品羊肉卷 (⭐⭐⭐⭐💢)
肥牛用上安格斯肥瘦均呈的部位，入口即化。羊肉一上桌就聞到膻味，不過有兩片沒有退冰，黏在一起。
美國安格斯優質肥牛 紐西蘭精品羊肉卷
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稻田毛肚 (⭐⭐⭐⭐⭐)
毛肚即黑色牛柏葉，雖然外表看著黑乎乎的，但這才是牛柏葉的原色，比起白色牛柏葉，毛肚少了漂白程序，不但讓人吃得更安心，亦能保持毛肚爽脆口感。
稻田毛肚
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黃金針 (⭐⭐⭐⭐⭐)
有別於平日食到的白色金菇，黃金針富有濃郁菇味，吸滿辣汁後，更加香氣怡人。
黃金針
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紅糖糍粑 (⭐⭐⭐⭐💢)
新鮮即製，糍粑軟糯但略嫌外皮不夠酥脆。
紅糖糍粑
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如此豐盛的火鍋 但人均消費不過300大元,實在超值
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渝味曉宇重慶老火鍋 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心8樓
推介菜式：重慶辣湯 美國安格斯優質肥牛 黃金針
👍🏻地點方便
👍🏻味道正宗
👍🏻材料新鮮
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