諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

很好奇為何諾亞半熟蛋糕門口常有長龍，為何那麼受歡迎？才不過是半熟蛋糕吧!見他們越出越多口味(香蕉、伯爵茶、忌廉哥........)， 連泡芙也出了。終於在好奇心驅使下，也試了一個﹗蛋糕盒有註明建議食用方法。試的是融心草莓乳酪蛋糕，外賣的都會有乾冰，亦附有餐碟和叉。蛋糕面層佈滿熊本縣露之水滴士多啤梨，大大粒紅卜卜。從九龍城店帶到回家，蛋糕仍是很冰凍，切下去時，非常的實; 若放在雪櫃內，立刻取出切開，融心效果更明顯。 一層士多啤梨啫喱，帶有微微的清甜味，中間粉紅色的部份，是濃郁果香 的覆盆子融心乳酪， 看到其他部份都很濕潤，底層是薄薄的朱古力蛋糕。整個蛋糕都不太甜，而且不膩，口感亦不錯，像吃乳酪一樣，清新酸甜，好不自覺地越吃越多，但與他們家的半熟蛋糕比較，有點風馬牛不相及。