毓民私房牛肉麵 (Closed)

五月尾同家姐去佐旺角食《毓民私房牛肉麵》，個人覺得《大婆》比較好食。雖然毓民的牛肉麵湯底真的是如其所說沒有味精，可惜，清湯底不論是配牛肉或牛腩都不是活活所喜愛的做法。《招牌牛肉麵》的拉麵及湯底的做法都不是我所喜歡的一種。牛肉做得不錯，蘿蔔亦炆得夠腍。《招牌牛肉飯》的汁是用湯底加粉打成，跟吃麵沒兩樣，而且沒有加入肉燥，有點失望。 《魯肉豆腐》的魯肉及豆腐都做得很正宗，可惜魯肉的纖維還未算軟化，只算合格。《鹽酥雞》跟在台灣吃到的一模一樣，值得一讚。 《百香果特飲》特別在有百香果的果肉和特別甜，加了一次冰和兩次水還是很甜。兩個人吃了一百七十元，食物尚算不錯，做法卻不對活活的胃口，除了外賣《鹽酥雞》之外，應該不會再幫襯了。更多的有關相片：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!eHwR3q6BBBKaBVAE_KF.lwc05B1az4HCSCCRVYo-