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2025-03-22
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今日約左好友去深水埗行街，順道去位於深水埗大南街337號地下的《鴻昌燒臘飯店》食燒味飯，環境清潔企理，坐得舒服。我地點左：🥢北菇雞球煲仔飯煲仔飯製作需時，我們在等待期間，先行享受老火湯，煲仔飯上檯時熱辣辣，服務員送上鼓油和青綠菜心（灼好的），鼓油份量由自己調較（因為每人喜愛是不同的）；北菇雞球煲仔飯份量不少，雞肉嫩滑，北菇片好味，飯粒軟綿，底部有鍋巴，唔錯又好味。🥢乳豬拼燒鵝飯乳豬燒鵝和飯是分碟上，乳豬皮脆卜卜，豬肉入味，味道剛好，燒鵝亦都皮脆肉嫩，送飯一流。🥢老火湯老火湯係紅蘿蔔菜乾湯，真材實料無味精，好飲👍
我地點左：
🥢北菇雞球煲仔飯
煲仔飯製作需時，我們在等待期間，先行享受老火湯，煲仔飯上檯時熱辣辣，服務員送上鼓油和青綠菜心（灼好的），鼓油份量由自己調較（因為每人喜愛是不同的）；北菇雞球煲仔飯份量不少，雞肉嫩滑，北菇片好味，飯粒軟綿，底部有鍋巴，唔錯又好味。
🥢乳豬拼燒鵝飯
乳豬燒鵝和飯是分碟上，乳豬皮脆卜卜，豬肉入味，味道剛好，燒鵝亦都皮脆肉嫩，送飯一流。
🥢老火湯
老火湯係紅蘿蔔菜乾湯，真材實料無味精，好飲👍
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