Shanghai Man Ka Chuen Restaurant

次專登去深水埗覓食，試咗呢間街坊力薦嘅上海萬家村小館，果然冇介紹錯！店面睇落平平無奇，但兩道招牌菜真係有驚喜～

必點嘅鮮肉小籠包一籠四隻，摺紋整齊似小錢包，皮薄得嚟唔易穿！小心翼翼夾起，見到透光嘅外皮裹住滿滿湯汁，用飲管啜一啖——哇！熱辣辣嘅肉湯鮮甜到爆，豬肉餡肥瘦適中，仲有淡淡薑絲香氣，絕對係高水準！

另一道蟹粉賽螃蟹更加係功夫菜！蛋白炒得滑溜如絲，入口輕柔似雲朵，面頭灑滿金黃蟹粉，鮮味瞬間爆發！最正係佢哋嘅醋汁調得恰到好處，微微酸香更加帶出蟹粉嘅甘醇，撈飯食真係可以秒清一碗！

雖然鋪仔細細，但師傅手勢真心到位，晚市經常爆場，想食建議早少少去拎飛啊～