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深水埗越來越多特色小店，我認為要從中突圍而出，食物除了要好味道，菜式還要夠特別，讓人吃了後會印象深刻，還會推介給其他人。骨膠原咸豬手非常濃郁八角味既豬手，真材實料製作，上碟時真係有八角。少少咸，充滿骨膠原，要襯熱食。豬手+八角+沙律菜這3個組合在一起，很特別又毫無違和感，能感受到廚師的創新與努力所製作出的美食。生果咖喱雞第一次食生果咖喱，甜甜的，係食到清香水果味，意外地很喜歡，而且還覺得比起平常吃到的日本咖喱、泰國咖喱或印度咖喱更好吃，可能因為我很喜歡吃甜食。印度薄餅共有8片，薄薄的，沾上生果咖喱好味道。