蝦餃
皮薄透亮，隱約見內裡粉紅蝦仁。咬落外皮煙韌，蝦肉鮮爽彈牙，一啖一隻剛剛好。
燒賣
豬肉餡肥瘦適中，口感紮實有肉香。頂部蟹籽點綴，增添口感，傳統風味穩打穩紮。
奶皇包
包身鬆軟，輕輕掰開金黃奶黃餡緩緩流出。甜度適中，奶香濃郁，係完美嘅飯後甜點。
排骨
肉質醃得入味，蒸得軟腍鬆化。蒜香撲鼻，輕輕一咬便骨肉分離，送飯一流。
山竹牛肉
牛肉球口感軟滑，馬蹄碎增添爽脆清甜。喼汁係絕配，帶出牛肉鮮味而不膩。
馬拉糕
質地超級鬆軟，氣孔細密。黑糖與焦糖香氣平衡，甜而不膩，口感輕盈如海綿。
灌湯餃
外皮承載滿滿熱湯，飲一啖湯汁鮮味十足。內裡餡料豐富，湯與餡同吃，滋味十足。
