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2021-06-27
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到訪這咖啡店無非它的景緻，客人必要選擇座在戶外露天座椅，張大雙腿，腰背微微躺下，細看近處那幅一百八十度山林勝景，有叢、有竹、有樹、有岩，也會看到半山腰之彩虹徑上的遠足遊客。綠色山林把你視覺完完整整地包圍，十分舒服寫意，頗有陶淵明歸園田居感受，讓我洗滌一下平日工作繁囂心靈。光顧過許多次，每次均是簡單點選Americano一杯，座於戶外。可惜今日天公不做美，首次到室內吧檯。這面風景是對著輕鐵路軌，另有一番風味。冷氣充足，旁邊客人點選許多食物，也唯有跟隨，以免過於礙眼吧。【菠蘿雞扒漢堡】為何多配了芝麻醬生菜沙律呢？為何濕潤的伴菜醬汁要放在乾脆的麵包旁呢？顯然地，麵包的底部濕淋淋一片，不知如何拿起，感覺就如店家拿著白麵包丟到池邊餵魚般，讓麵包發漲，口感差勁。菠蘿使用罐裝菠蘿片，夾有生菜及雞扒。雞扒味道慘不忍睹，純用中式豉油醃味，像久放雪櫃儲存，進食時死咸豉油味蓋過一切。建議店家要花點心神，研究一下雞扒漢堡如何料理，而不是賣$68卻又亂作一通。【Americano】無論在哪兒，我都習慣只飲純啡Expresso 或Americano。這兒咖啡純厚，不清楚產地，含在嘴內慢慢流入喉內，感覺舒適便可。玻
光顧過許多次，每次均是簡單點選Americano一杯，座於戶外。可惜今日天公不做美，首次到室內吧檯。這面風景是對著輕鐵路軌，另有一番風味。冷氣充足，旁邊客人點選許多食物，也唯有跟隨，以免過於礙眼吧。
【菠蘿雞扒漢堡】
為何多配了芝麻醬生菜沙律呢？為何濕潤的伴菜醬汁要放在乾脆的麵包旁呢？顯然地，麵包的底部濕淋淋一片，不知如何拿起，感覺就如店家拿著白麵包丟到池邊餵魚般，讓麵包發漲，口感差勁。
菠蘿使用罐裝菠蘿片，夾有生菜及雞扒。雞扒味道慘不忍睹，純用中式豉油醃味，像久放雪櫃儲存，進食時死咸豉油味蓋過一切。建議店家要花點心神，研究一下雞扒漢堡如何料理，而不是賣$68卻又亂作一通。
【Americano】
無論在哪兒，我都習慣只飲純啡Expresso 或Americano。這兒咖啡純厚，不清楚產地，含在嘴內慢慢流入喉內，感覺舒適便可。玻璃杯下闊上窄，甚有心思。
總括而言，食譜要重新研發，也可外購提供一些簡單糕餅，否則便是浪費了美妙的咖啡，及大自然美景。
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