Tomy Chan
淘大商場少見的高檔粤菜飯店
Tomy Chan
Level 2
2017-05-16
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第一次寫中菜館食評, 因在母親節有20%回贈, 所以今晚同家人來用埋八百多的回贈.
第一度菜係元帥三弄, 分別係义燒/醬蹄/燒肉, 賣相幾好, 味道都OK, 最值得推介係醬蹄 👍👍 ---- 像上海菜的肴肉.
湯係杏汁白肺湯, 杏仁味好重, 味道清甜, 雖然明知係大煲煲好再用湯砵上枱, 湯料都包含所有應有的材料, 值得介紹給大家.
小菜3款 - 金銀蛋莧菜/君度橙花骨/彭家豆腐. 不愧為高檔食府👍👍, 雖然好多酒樓都有呢幾款菜, 但賣相及味道就無呢間好.
飯係薑粒燒肉炒飯, 炒飯係最考酒樓廚師 - 要炒到粒粒飯都分開而唔油膩, 除聘珍樓外, 冇其他酒樓可比.
因很少會點酒樓甜品, 但見到佢哋甜品餐牌的甜品賣相又幾靚, 終於衝動點咗3款 - 蓮蓉西米布甸/圓肉燉津梨/地鼠木糠布甸. 又幾好味, 價錢冇出面的甜品店平. 值得一試.
元帥三弄(燒肉/醬蹄/义燒
元帥三弄(燒肉/醬蹄/义燒
$150
杏汁白肺湯
杏汁白肺湯
$188
君度橙花骨
君度橙花骨
$105
金銀蛋莧菜
金銀蛋莧菜
$88
彭家豆腐
彭家豆腐
$95
薑粒燒肉炒飯
薑粒燒肉炒飯
$98
蓮蓉西米布甸
蓮蓉西米布甸
$26
圓肉燉津梨
圓肉燉津梨
$30
地鼠木糠布甸
地鼠木糠布甸
$28
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value