Le Gastronome (Closed)

平常出街食飯，唔係酒樓就係茶餐廳，有點膩。所以成日都渴望食私房菜。幾日前朋友相約去食飯，佢話食私房菜，又知道佢係識食嘅人，所以充滿期待啦。該餐廳係旺角砵蘭街215號6樓。室內裝修一般，似一般茶餐廳。朋友以事先訂位，所以不用等位就可入坐。

坐下不久就捧上第一道菜，油浸瀨尿蝦，看以好普通，但食落先知，瀨尿蝦好肥好鮮美，蝦糕充滿蝦身內，由於新鮮，不需太多調味，食後齒夾留香。

清蒸瀨尿蝦，相當肥美，肉質爽口彈牙並充滿蝦膏，所以不需太多調味，已齒頰留香。

蒜蓉蒸聖子，非一般只用蒜蓉，並加切碎嘅土魷。令聖子嘅鮮味顯得更鮮。

焯大虎蝦，超大嘅虎蝦用嚟白焯，肉質超爽彈牙，第一次食咁大隻白焯虎蝦，以往都係用嚟做茄汁大蝦或者豉油王大蝦。

另味花調醉蟹係今晚嘅主角，超入味，以往食過唔係太濃酒味就係無酒味，今次這道花調醉蟹酒味就恰到好處，蟹肉味同酒味平分春色，最重要係隻蟹好肥美。

咕嚕肉，好平常的一道菜，不過呢度嘅就好新鮮，何解咁講，因為那炸肉係新鮮即炸非一般炸定再翻炸，所以好脆口。甜酸汁亦好適中，好食。

蜜汁雞中翼。超大嘅雞中翼，外脆肉嫩，咁大嘅雞中翼，真係好少見。

蜆肉泡飯。好另類嘅泡飯，鮮味嘅蜆肉湯，加上白飯及米通，口感好多重，正！

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最後來個魚湯浸時蔬，可以清清口腔，又可以增加食物纖維，好健康喎！。