傲嚐 (Closed)

麻辣牛展 炸蟹球 淮山蓮子沙參玉竹生熟薏米海螺湯 京蔥炸鮑魚 冰鎮鮑魚 蒸海魚 蒜蓉蒸蟶子 龍蝦伊麵 芝麻雞 炒芥蘭 (好食指數:8/10) $300/person 2013-08-24 荃灣海鮮私房菜，咁足料，有龍蝦有蟶子有鮑魚，都係$300一位，實在抵食。 麻辣牛展夠味，牛展再切靚d口感會更好。湯並唔係例湯，而係老火湯，夠味夠火喉。鮑魚兩食，一凍一熱，兩種口感，不過如果冰鎮鮑魚有醬汁會更好。龍蝦蟶子略微過熟，有d韌但味道幾好，蒜蓉味重d會更好。魚就夠嫩，蒸得啱啱好。芝麻雞有芝麻比較有咬口，不過味道部份夠部份偏淡。