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2017-01-06
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每隔一陣子，都想吃一次浜燒我覺得是最新鮮、最享受的日食這次跟朋友揀了在尖咀的這間餐廳不是太大，難怪朋友預早了好幾天訂枱先來一客蟹肉蟹籽沙律 (HKD88)非常鮮味，滿滿一大駝蟹籽然後生菜中夾雜著極多的蟹肉生菜新鮮多汁，蟹肉又非常鮮甜，加上蟹子卜卜脆及芝麻醬獨特香味每一口都是一種享受原本我就是非常愛吃蟹的人這算沙律份量十足，令我吃得過隱~二人前浜燒 (HKD598)有帆立具、鮑魚、廣島蠔、海老、蟹肉蟹膏、大蜆每樣海鮮都非常新鮮店員幫忙在旁邊燒，沒有下多餘的調味料一般都是以清酒作調味燒出海鮮的原味，微微嚐到海鹽的咸嚐出大蜆的清、帆立貝的鮮、海老的脆、廣島蠔的甜、鮑魚的爽最後的蟹肉蟹膏甲羅燒一般會覺得比較咸但配上脆脆餅來吃即時調和了咸味味道濃得來多層次碳爐串燒最後點了幾串串燒上台之前其實已經半熟再來個碳爐，我們可以自己慢慢加熱，再慢慢燒因為已經8成飽了，我們點只點了數串包括有牛舌、雞軟骨、雞腎、豚肉串我最喜歡芝士雞軟骨脆棒芝士味香香，雞軟骨又脆脆，香口又好吃!這餐飯吃了2個多小時慢慢燒又可以慢慢聊難得的讓生活慢下來好好享受美味的一餐
每隔一陣子，都想吃一次浜燒我覺得是最新鮮、最享受的日食
這次跟朋友揀了在尖咀的這間
餐廳不是太大，難怪朋友預早了好幾天訂枱
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非常鮮味，滿滿一大駝蟹籽
然後生菜中夾雜著極多的蟹肉
生菜新鮮多汁，蟹肉又非常鮮甜，加上蟹子卜卜脆及芝麻醬獨特香味
每一口都是一種享受
原本我就是非常愛吃蟹的人
這算沙律份量十足，令我吃得過隱~
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每樣海鮮都非常新鮮
店員幫忙在旁邊燒，沒有下多餘的調味料
一般都是以清酒作調味
燒出海鮮的原味，微微嚐到海鹽的咸
嚐出大蜆的清、帆立貝的鮮、海老的脆、廣島蠔的甜、鮑魚的爽
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一般會覺得比較咸
但配上脆脆餅來吃
即時調和了咸味
味道濃得來多層次
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最後點了幾串串燒
上台之前其實已經半熟
再來個碳爐，我們可以自己慢慢加熱，再慢慢燒
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包括有牛舌、雞軟骨、雞腎、豚肉串
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芝士味香香，雞軟骨又脆脆，香口又好吃!
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慢慢燒又可以慢慢聊
難得的讓生活慢下來
好好享受美味的一餐
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