達順辣蟹火鍋 (Changed Hand) New Restaurant

兩位好朋友由台灣來到香港想試試港式晚餐, 本來打算帶他們辣蟹, 怎料他們看到餐牌後急轉彎, 想要吃粥底火鍋套餐頭一輪先有幾大碟不同款式的海鮮: 大尾魷、肉蟹、沙白、鮑魚、油貝、花甲、多寶魚。每款海鮮都有提示要煮多久!海鮮好新鮮!! 我們選了清湯煮反而更容易帯出它們的鮮味。我們一行四人有兩隻肉蟹分享吃肉蟹很肥美, 厚肉也有蟹膏!吃完海鮮下一輪就可以吃火鍋配料! 美國肥牛脂肪比例一流, 如果份量可以再多一點就完美了!蟹柳、魚皮餃翠綠又新鮮的蔬菜吃到最後店員為我們用南瓜粒、芋頭粒和粟米件配著火鍋的汁料加米飯煮成粥。米粥的味道十分濃郁, 還有剩餘的海鮮鮮味, 十分鮮甜!!!