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2023-02-10
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海鮮火鍋控今晚又有新目標，發掘到新開業嘅火鍋店，位於美食林立嘅通菜街樓上鋪，佔地廣闊，座位闊落舒適，新裝修感覺唔錯👍🏻餐廳主打食海鮮🐠🦀🦞🦐 特設3款精選海鮮火鍋套餐，價錢由每位$238起，包括東瀛刺身併盤和精選生猛海鮮。睇完餐牌已經好期待。我們揀了套餐B （每位$338）的海鮮款色已包括每人半隻波士頓龍蝦🦞😍😍和十款海鮮❗️東瀛刺身拼盤(四款)擺盤好靚，刺身包括三文魚，油甘魚、八爪魚和希靈魚。全部正常新鮮，油甘魚比三文魚更甜美，八爪魚和希靈魚薄切。至尊海鮮套餐B套餐奉送指定湯底，揀了「蕃茄薯仔湯」清清地夠家常唔會蓋過海鮮味道，食到最後俾我哋成功製造左蕃茄海鮮湯～😋👍🏻勁好飲，又唔會過鹹蛋，充滿濃郁嘅海鮮味。海鮮拼盤好有睇頭夠晒份量好吸晴👀波士頓龍蝦~ 好新鮮，肉質結實彈牙，屬於大size，所以每人半邊已經啖啖肉。鮮活鮑魚～ 唔好淥太耐兩三分鐘就OK。口感嫩滑夠鮮味。蟶子王～好鮮甜，同樣最好自己計時，1分鐘就足夠。大元貝～好似食緊帆立貝刺身，入口甜美肉質嫩。另外仲有六款廚師發辦，視乎當日精選貨色😋基圍蝦～新鮮就足夠整咗，好鮮甜。台山桶蠔～超大隻肥美😋淥完都唔會縮水，充滿濃郁蠔味！本灣鮮魷
海鮮火鍋控今晚又有新目標，發掘到新開業嘅火鍋店，位於美食林立嘅通菜街樓上鋪，佔地廣闊，座位闊落舒適，新裝修感覺唔錯👍🏻餐廳主打食海鮮🐠🦀🦞🦐 特設3款精選海鮮火鍋套餐，價錢由每位$238起，包括東瀛刺身併盤和精選生猛海鮮。
睇完餐牌已經好期待。
我們揀了套餐B （每位$338）的海鮮款色已包括每人半隻波士頓龍蝦🦞😍😍和十款海鮮❗️
東瀛刺身拼盤(四款)擺盤好靚，刺身包括三文魚，油甘魚、八爪魚和希靈魚。全部正常新鮮，油甘魚比三文魚更甜美，八爪魚和希靈魚薄切。
波士頓龍蝦
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蘋果雪梨蜜棗水
$10
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套餐奉送指定湯底，揀了「蕃茄薯仔湯」清清地夠家常唔會蓋過海鮮味道，食到最後俾我哋成功製造左蕃茄海鮮湯～😋👍🏻勁好飲，又唔會過鹹蛋，充滿濃郁嘅海鮮味。
海鮮拼盤好有睇頭夠晒份量好吸晴👀
象拔蚌仔
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波士頓龍蝦~ 好新鮮，肉質結實彈牙，屬於大size，所以每人半邊已經啖啖肉。
蕃茄薯仔湯
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台山桶蠔
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另外仲有六款廚師發辦，視乎當日精選貨色😋
鮮肉野菌餃
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波士頓龍蝦
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手切牛肉
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鮮活鮑魚
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生劏鱔片～唯有新鮮高質嘅視鱔片先會咁彈牙好吃，肥美又有魚香。
鮮北寄貝~ 較少機會吃到，有鮮味但需要點牙力，淥完後用鉸剪剪開
象拔蚌仔～勁鮮甜，竟然比蟶子王更加甜！
手切牛肉（$138)脂肪分布平均，肉質柔軟入口有油脂香，跟套餐優惠價只加$138 ，絕對抵食而且好高質！
生劏鱔片
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好大隻，肉餡美味配上香菇很出色。
餐廳自家推出多款健康飲品，$10 一樽有交易絕對抵飲👍🏻👍🏻
竹蔗茅根，足料清甜！紅棗杞子桂圓茶，較為甜嘅一款，可以當作飯後甜品😋
蘋果雪梨蜜棗水，最喜歡蜜棗嘅甜味，配蘋果超滋潤，好解渴，啱晒打邊爐。
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