sourdough烘熱至外脆內軟,好吃的麵包真的會大大加分。


SEASONAL VEGETABLE SALAD
這不是一般的沙律!餐廳以各種來自南澳的蔬菜輕微炸成天婦羅,炸粉就只有很薄薄的一層!
蔬菜的種類比較有特色,炸芝士脆片很香口,但最有驚喜的必定是醃紫椰菜!平時的紫椰菜總有一種苦澀味,但經醃製後完全去除了當中的苦澀,微酸開胃,很好!

CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P.
這款意大利火腿是採用後腿肉醃製,鹹味較輕,因此容易入口,相對健康。
SPAGHETTI CHITARRA AL FRUTTI DI MARE
紐西蘭螯蝦、意大利紅蝦 、本地的魷魚跟蜆充滿著新鮮的海水味!坐近open kitchen的更會先聞到煮食時既香味!意粉煮得彈牙有咬口,二人份量足夠。


ROASTED PING YUEN CHICKEN
平原鷄味道鮮美濃郁,香氣十足,烤得外皮金黃香脆,雞肉非常juicy, 柔軟嫩滑。
伴隨的烤蔬菜有長柄西蘭花、甘筍同牛蒡,薯蓉奶味較重。



LOCANDA TIRAMISU
以餐廳命名的招牌 Tiramisu,咖啡味香濃,很好吃。





