豊勝手丼 (Closed)

這個是豊勝手丼的新店面, 剛好今天經過登龍街, 可以試店的水準. 店面的座位比以前多了一倍有多, 而且增設了吧枱位. 與以前的餐牌相比, 多了一些壽司及炸物的組合, 酒類的選擇也多上許多. 看了一會後還是點了經典的廚師發辦海鮮丼. 廚師發辦海鮮丼一看到滿瀉的新鮮刺身便知水準不減. 廚師發辦海鮮丼整份丼飯套餐包括前菜, 沙律, 湯及丼飯. 沙律裡的菜相當新鮮, 裡頭的煙鴨胸帶少許焦香, 加上蟹子是沙律的最佳配搭.這個廚師發辦丼裡頭有油甘魚, 甘鯛, 三文魚腩, 拖羅, 蟹子, 拖羅蓉, 海膽還有煎蛋包鰻魚. 種類多得塞爆飯碗. 先從甘甜十足的白身魚甘鯛及油甘魚開始吃. 然後是肥美非常的三文, 先吃過甜美的日本海膽然後才是拖羅及拖羅蓉. 其中最最最好吃的當然是拖羅, 肥美甘香, 滿咀都是吞拿魚的油脂甘香. 前菜的芥辣八爪魚仔很好吃. 壽司飯裡添加了白飯魚, 海鮮味道更覺濃厚. 壽司飯可無限任添, 基本上這個丼飯的陣容吃3碗也不過份, 但感覺不好意思, 只添了1碗. 麵鼓湯加了蜆, 增加不少海鮮風味. 這個海鮮丼飯店的新店比之前闊絡舒服許多, 而且交通更便利, 方便日後再來.  價格的選擇層