長阪燒

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日式串燒向來是我的最愛，同朋友去食的呢間長阪燒更是我朋友的私心推介，專食新鮮海鮮燒物，位於旺角，位置都幾方便。整體設計理念偏向親近顧客，師傅會放很多即日推介的海鮮於Bar枱前，更主動介紹當日鮮的不同種類，口感及製法等等，對於甚少接觸海鮮的我們，真在是一大救星。首先是南非活鮑魚，是當日的推介之一，鮑魚味道濃郁，有咬口，而且師傅更細心切了4份，可以一口一份，食用時很方便。然後是汁燒日本槍烏賊，烏賊本身已是新鮮水產，配上燒汁烤，味道立即再上一層。值得一提的是牛油燒冬菇，牛油的油香，加上冬菇本身特別的氣味，兩者配合得相得益彰。其他食物大多也很出色，但未能一一盡錄，埋單兩人大約$700，合理價格。