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2025-08-07
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今日兩公婆特登嚟到長沙灣太子海鮮菜館，全因呢度出名食港式海鮮，款式很多，價錢明碼實價，食材真係新鮮，菜式十分有驚喜。難怪平日晚市座無虛席！1. **薑蔥炒肉蟹** 這道菜以新鮮的肉蟹為主角，搭配薑絲和蔥段一同爆香炒制，味道鮮美且帶有濃郁的薑蔥香氣，蟹肉鮮甜，適合喜歡海鮮的食客。2. **薑蔥加拿大桶蠔** 選用優質的加拿大新鮮生蠔，搭配大量的薑絲和蔥花，輕輕蒸熟或拌炒，突顯蠔的鮮味並加入薑蔥的香氣，口感鮮嫩多汁。3. **清蒸沙巴斑仔** 沙巴斑仔是一種鮮美的海魚，採用清蒸方式烹調，保持魚肉的原汁原味，常搭配薑絲和蔥花，淋上少許醬油，味道清淡鮮美。4. **貴妃雞** 這是一道經典的廣東菜，雞肉經過特別醃製，烹調時加入多種香料和配料，呈現出色香味俱佳的佳餚，肉質嫩滑，香氣四溢。5. **金銀蛋浸莧菜** 莧菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，搭配金蛋（鹹鴨蛋或皮蛋）和銀蛋（鹼水蛋），淋上調味汁浸泡，口感滑嫩，鹹香適口。📍太子海鮮菜館 長沙灣📕長沙灣元州街481-483號地舖
1. **薑蔥炒肉蟹**
這道菜以新鮮的肉蟹為主角，搭配薑絲和蔥段一同爆香炒制，味道鮮美且帶有濃郁的薑蔥香氣，蟹肉鮮甜，適合喜歡海鮮的食客。
2. **薑蔥加拿大桶蠔**
選用優質的加拿大新鮮生蠔，搭配大量的薑絲和蔥花，輕輕蒸熟或拌炒，突顯蠔的鮮味並加入薑蔥的香氣，口感鮮嫩多汁。
3. **清蒸沙巴斑仔**
沙巴斑仔是一種鮮美的海魚，採用清蒸方式烹調，保持魚肉的原汁原味，常搭配薑絲和蔥花，淋上少許醬油，味道清淡鮮美。
4. **貴妃雞**
這是一道經典的廣東菜，雞肉經過特別醃製，烹調時加入多種香料和配料，呈現出色香味俱佳的佳餚，肉質嫩滑，香氣四溢。
5. **金銀蛋浸莧菜**
莧菜是一種營養豐富的綠葉蔬菜，搭配金蛋（鹹鴨蛋或皮蛋）和銀蛋（鹼水蛋），淋上調味汁浸泡，口感滑嫩，鹹香適口。
📍太子海鮮菜館 長沙灣
📕長沙灣元州街481-483號地舖
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