白石燒烤

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周末與友人們相約到白石燒烤，有些朋友自駕到來，可享有場內首兩小時免費泊車。我們數人則選擇乘港鐵到烏溪沙站，轉乘燒烤場的五十座接駁車，省卻二十多分鐘的步程。下午五時來到，還可欣賞到黃昏景致。十人海鮮餐十分豐富，有海中蝦、半殼帶子、元朗米埔烏頭王、蜜汁叉燒和其他燒烤必備的香腸、丸類、蕃薯等。每款食物也是獨立包裝，並分別貼上食物名稱，一目了然。餐具、紙巾、膠手套、毛巾、蜜糖放在另一大膠盒內。調味料十人餐包括了十枝蒸餾水和十瓶汽水，汽水組合還可以自行選擇。這裏燒乳豬出名，所以我們也點了一只。起初是自行試著燒。但發覺有點難度，還是請店員幫忙吧。燒好的乳豬紅通通的，看來很吸引！店員會為我們切好乳豬後，再送回給我們，皮脆肉嫩。*************************周末全場爆滿，亦有公司租下很多燒烤爐籌辦員工活動。現場有攤位、遊戲機、小型兒童車供小朋友嬉戲，白石燒烤場很適合一家老小到來。