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2018-05-24
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海街丼@鰂魚涌海光街，以海鮮丼為主打，店內必吃海宝丼!店內名物「海宝丼」即魚生丼，分「並」、「上」及「特上」三個版本，我地order左「特上海宝丼」($130)，飯面上鋪滿拌入特製醬汁嘅章魚、三文魚等刺身粒，以及小扇貝、松葉蟹肉、海膽同甜蝦等。值得一讚係海膽非常鮮甜!而且一個丼可變出三種食法︰首先係好似平日食刺身丼咁點wasabi同豉油一齊食；食到一半左右，可以加入店內特製嘅壽司醋啫喱，酸酸地夠開胃，亦可同時平衡刺身油膩感；第三食就係加海鮮湯變成泡飯，不過我估只限晚市供應，因為我地當日午市時間黎只係食左兩食jar哈哈。除左魚生丼，店內亦有熟食丼例如豬扒丼同親子丼，我呢碗滑蛋豬扒丼($80)水準唔錯，雞蛋滑滑的，超好撈飯。
店內名物「海宝丼」即魚生丼，分「並」、「上」及「特上」三個版本，我地order左「特上海宝丼」($130)，
飯面上鋪滿拌入特製醬汁嘅章魚、三文魚等刺身粒，以及小扇貝、松葉蟹肉、海膽同甜蝦等。值得一讚係海膽非常鮮甜!
而且一個丼可變出三種食法︰首先係好似平日食刺身丼咁點wasabi同豉油一齊食；食到一半左右，可以加入店內特製嘅壽司醋啫喱，酸酸地夠開胃，亦可同時平衡刺身油膩感；第三食就係加海鮮湯變成泡飯，不過我估只限晚市供應，因為我地當日午市時間黎只係食左兩食jar哈哈。
除左魚生丼，店內亦有熟食丼例如豬扒丼同親子丼，我呢碗滑蛋豬扒丼($80)水準唔錯，雞蛋滑滑的，超好撈飯。
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