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2022-10-16
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海景fusion中菜涼菜拼盤雲耳海蜇青瓜 正常發揮冰鎮鮑魚 味道唔錯，質地可以再好啲桂花紅酒梨 有驚喜，香香甜甜，唔係浸煮左好耐，所以仲係爽既雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉龍蝦好新鮮，啲蛋充滿雞油香，但係陳村粉就厚咗少少BB 乳鴿諗住龍蝦係今日賣點，點知原來個BB乳鴿係成餐飯最正嘅，佢啲肉好嫩滑，外皮脆脆地已經好夠味，都唔使點鹽同埋喼汁黑豚叉燒蛋飯個人口味鍾意舊式腩叉，所以唔係我杯茶，但都唔差既甜品拼盤桂花糕正常發揮；楊枝甘露上邊條椰汁與賣相好靚；最特別係個荔枝，其實佢係流沙煎堆仔，warmwarm地，好食
涼菜拼盤
雲耳海蜇青瓜 正常發揮
冰鎮鮑魚 味道唔錯，質地可以再好啲
桂花紅酒梨 有驚喜，香香甜甜，唔係浸煮左好耐，所以仲係爽既
雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉
龍蝦好新鮮，啲蛋充滿雞油香，但係陳村粉就厚咗少少
BB 乳鴿
諗住龍蝦係今日賣點，點知原來個BB乳鴿係成餐飯最正嘅，佢啲肉好嫩滑，外皮脆脆地已經好夠味，都唔使點鹽同埋喼汁
黑豚叉燒蛋飯
個人口味鍾意舊式腩叉，所以唔係我杯茶，但都唔差既
甜品拼盤
桂花糕正常發揮；楊枝甘露上邊條椰汁與賣相好靚；最特別係個荔枝，其實佢係流沙煎堆仔，warmwarm地，好食
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