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2018-12-17
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位於灣仔的Mirage Bar & Restaurant ，是香港萬麗海景酒店內的一間高質咖啡廳。酒店鄰近會展，頗多遊客入住，看來生意不錯唷。餐廳的環境寬敞舒適，裝修時尚有格調，更飽覽香港維多利亞海景景色，是一個輕鬆渡過下牛的好地方呢。聖誕下午茶 $188/位(平日) $208/位(假日)下午茶保持英式三層架風格，由下而上進食，由鹹點到甜點，整齊排列，賣相可觀。鹹點包括: 牛油果火雞牛角包， 手撒豬肉刈包，蝦肉炸雲吞。牛角包囗感微脆，氣孔大而闊，牛油味適中，不會太膩，軟滑的牛油果補足火雞的偏柴囗感，搭配起來很不錯呢。手撒豬肉刈包，包身鬆軟，豬肉片軟腍帶甜，很美味哦。鮮蝦炸雲吞猶如墨西哥Taco，炸至脆卜卜，蝦肉結實厚大，也很好吃咖。甜點包括: 英式鬆餅，聖誕麵包，北極熊柚子蛋糕，紅桑子樹頭蛋糕，薑餅人，萬麗芝士蛋糕，栗子蛋白餅，特濃朱古力波波。英式鬆餅，向來是我吃下午茶的主要原因。這裡的鬆餅，囗感札實不乾，保持應有的濕潤度，可配忌廉或兩種果醬。為保持聖誕氣氛，餐廳加入不少聖誕原素，如身濕潤的聖誕麵包，賣相可愛的北極熊柚子蛋糕，酸酸甜甜超好吃唷。還有造型精緻的紅桑子樹頭蛋糕，薑味很重的薑
酒店鄰近會展，頗多遊客入住，看來生意不錯唷。餐廳的環境寬敞舒適，裝修時尚有格調，更飽覽香港維多利亞海景景色，是一個輕鬆渡過下牛的好地方呢。
聖誕下午茶 $188/位(平日) $208/位(假日)
下午茶保持英式三層架風格，由下而上進食，由鹹點到甜點，整齊排列，賣相可觀。
鹹點包括: 牛油果火雞牛角包， 手撒豬肉刈包，蝦肉炸雲吞。
牛角包囗感微脆，氣孔大而闊，牛油味適中，不會太膩，軟滑的牛油果補足火雞的偏柴囗感，搭配起來很不錯呢。
手撒豬肉刈包，包身鬆軟，豬肉片軟腍帶甜，很美味哦。
鮮蝦炸雲吞猶如墨西哥Taco，炸至脆卜卜，蝦肉結實厚大，也很好吃咖。
甜點包括: 英式鬆餅，聖誕麵包，北極熊柚子蛋糕，紅桑子樹頭蛋糕，薑餅人，萬麗芝士蛋糕，栗子蛋白餅，特濃朱古力波波。
英式鬆餅，向來是我吃下午茶的主要原因。這裡的鬆餅，囗感札實不乾，保持應有的濕潤度，可配忌廉或兩種果醬。
為保持聖誕氣氛，餐廳加入不少聖誕原素，如身濕潤的聖誕麵包，
賣相可愛的北極熊柚子蛋糕，酸酸甜甜超好吃唷。
還有造型精緻的紅桑子樹頭蛋糕，
薑味很重的薑餅人，
猶如聖誕鐘的特濃朱古力波波。
鹹點和甜點勻無一令人不滿意，值得推介唷。
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