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2019-09-14
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朋友是需要聚聚見面的，今日來到銅鑼灣這店食中菜，因在26樓近窗邊位仲可見到維港夜景先來點了數款冷盤小食，糟香醉豬手一上檯就聞到好濃酒香，爽脆彈牙糟香不斷另一款醉雞一樣以酒香美味，雞件嫩清又充滿紹興花雕味無錫脆鱔炸得剛好，酸甜香脆，這小食如果送酒就一流海蜇頭用上舟山的，加入香濃麻油，食落的清爽脆身又有濃濃麻油香豬全骨被濃濃祕製醬汁包圍住，咬落去肉質鬆入味，面上仲芝麻粒加幾分麻香味這個係必點招牌菜嚟，叫龍鬚鮮魚絲，切成一條條的魚肉絲，經泡炒後食落魚肉彈牙鮮味，真係好好食果阻然招牌菜最後點了酒釀丸子做甜品，丸子微微煙韌軟糯，仲有酒糟及桂花香味，而甜度適中幾啱我
先來點了數款冷盤小食，糟香醉豬手一上檯就聞到好濃酒香，爽脆彈牙糟香不斷
另一款醉雞一樣以酒香美味，雞件嫩清又充滿紹興花雕味
無錫脆鱔炸得剛好，酸甜香脆，這小食如果送酒就一流
海蜇頭用上舟山的，加入香濃麻油，食落的清爽脆身又有濃濃麻油香
豬全骨被濃濃祕製醬汁包圍住，咬落去肉質鬆入味，面上仲芝麻粒加幾分麻香味
這個係必點招牌菜嚟，叫龍鬚鮮魚絲，切成一條條的魚肉絲，經泡炒後食落魚肉彈牙鮮味，真係好好食果阻然招牌菜
最後點了酒釀丸子做甜品，丸子微微煙韌軟糯，仲有酒糟及桂花香味，而甜度適中幾啱我
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