餐廳地點方便，就在元朗最暢旺的美食街，車輛可直接停泊門外，抄牌自理。樓面幾位阿姨充滿幹勁工作，無間斷地高聲接待客人。選擇此店進餐，純粹被餐廳名字吸引「荷香籠仔」，很想吃一頓令人回味無窮之荷葉竹籠蒸飯呢。
自己間中也在家制作，可惜工序繁多，費時失事。先上海街購一個大型竹蒸籠，荷葉在糧油舖購有賣，五蚊一塊，要選無破相者為佳，再購入自己喜愛的配料，可以是鮮蝦、斑頭腩、或肉餅等等。若然竹籠夠大，何不妨來一個大雜燴：「荷葉籠香手打肉餅新鮮大蝦斑腩炒飯」。
吃前預早一日，將食材以蒜蓉醃味，白飯則藏雪櫃內乾水。制作大概一小時內，荷葉先浸於熱水內清潔，然後舖在竹籠上，加入炒飯底，上層舖滿配料及蔥蒜，再蓋荷葉以牙籤完全密封作頂。大火蒸廿分鐘，荷香味道不斷滲入飯內。開竹籠蓋後，以刀叉𠝹開荷葉，青綠草味傳遍整屋，再伴以鮮甜豉油，每人兩三碗後也欲繼續添飯。
【荷葉籠仔鳳爪飯】
可惜，這家店舖做得非常失敗。排骨材料不新鮮味道淡然，急凍鳳瓜來貨質素差劣，咬進口皮骨分離，猶如咀嚼紙張，缺乏咬感。飯粒濕潤，黏作一團。廚師在餡料與火喉掌握都未達應有水準，最恐怖是竹籠黑邊發霉，顯然每次用畢未有即時熱水過機，但廚師竟照用如儀。
工作上我曾發過警告信予這些不注重衞生的廚師。使用不潔碗具奉客，並不單單是潔淨員問題，更大是廚師態度問題，他有責任把關的。
【七彩薑絲牛柏葉】
店家改名很花心思，但奈何有心無力。籠內瓦盤內只有三大巨塊，不知是廚師偷懶粗切，還是技術不逮落刀無力，每塊均藕斷絲連。味道幸好正常，沒有太大驚豔地方，仍想問一句：「七彩在那？」
【春風得意腸】
脆皮軟淋，究竟是未炸透、還是放久了，變得濕淋呢。吃時猶如吞噬一口麵粉，像吃麵糊那樣，感覺非常難受。最離奇是蝦餡竟加入大量蒜蓉，是蝦料不新鮮、還是廚師無術呢？切件刀功大細不一，腸粉皮破不堪，賣相東歪西倒。
【粵北香菇棉花雞】
還我北菇吧！自己也是做餐飲的，明白確實有時廳面與客說一套，廚房制作時又有另一套。但明明白紙黑字童叟無欺，竟也被店家走菇，可恥！
吃畢感覺非常滯肚，浪費金錢事少，浪費肚皮才是頭等大事。可惜可惜！
