3 courses lunch
前菜 + 主菜 + 甜點
餐前麵包
熱烘烘的小圓餐包口感鬆軟，而法式麵包片外皮酥脆。
前菜
Japanese Spot Prawn
蝦肉和三文魚籽鮮味十足，口感非常豐富。
Garden Peas
清香的豌豆，上面還有糖心鵪鶉蛋和可食用花朵，呈現出一幅小花園的構圖。廚師用了八珍甜醋作為醬汁，整體味道好夾，確實是一道完美的fushion菜。
主菜
Silver Pomfret Fillet
銀鯧魚外皮煎得好香脆，魚肉口感柔嫩，再加配螢火魷魚和獨特咸香的蝦醬，味道層次更加豐富。
Spanish Pork Loin
西班牙豬里脊肉煎烤得恰到好處，肉嫩多汁。另外，色彩繽紛的番茄意大利米型意份，口感爽滑彈牙。
甜點
Fresh Fruits
椰香味十足，配上帶有果香的熱情果，吃起來非常滋味。
Sorbet
賣相吸引，雪葩口感柔滑細膩。
