相思子
流浮山產地直送,金蠔蠔味濃香
相思子
Level 4
2021-11-01
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太子地鐵站附近這間第一蠔粉麵,聽聞是由流浮山蠔場開設的食店,食材「產地直送」,正是farm to table概念,因此專程前來一試。


金蠔米線 (8.25/10)
香煎過的金蠔,一入口有濃厚鮮香的蠔味,丁點的蜜糖甜味,吃下去齒頰留香。
金蠔米線
金蠔米線


鮮蠔米線 (7.25/10)
鮮蠔大約是廣島蠔的size,不大不小,蠔味鮮香,但個人認為不及桶蠔的碩大鮮甜,也不及肥蠔仔的以量多令人滿足。所以,下次再吃,還是只會點金蠔。

鮮蠔米線
鮮蠔米線

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⭕️ 總結:由流浮山產地直送的金蠔,蠔味濃齒頰留香,值得一試,會翻食金蠔 ✅

💵Budget: $80 pp

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Hygiene
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金蠔米線
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