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2019-04-22
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餐廳好就腳，行完街睇完衫就上去搵食～餐廳除左日本料理，比較特別係門口香氣四溢嘅釜飯corner。今日好好彩，可以坐窗邊位，望到個靚靚夜景，嚟嘅時候大概8點，對面大廈外牆咁啱有好靚嘅「煙花匯演」睇，幾好feel。其實成間餐廳嘅裝修都好四正乾淨，幾靚幾有格調，但座位比較窄d。呢度釜飯咁特別，我地點左燒鵝肝牛小排釜飯，仲有其他小食。燒鵝肝牛小排釜飯 $148釜飯上台後用沙漏計時焗1分鐘先打開。可以先將入面嘅所有材料撈埋食。食到一半加茶壺嘅湯汁做茶漬泡飯，亦可以包紫菜。總之按照個人口味配搭，幾好玩～燒鵝肝十分甘香濃郁，可惜得一舊唔夠喉；燒牛小排都係份量比較少，但好嫩滑牛肉味香濃。釜飯整體都幾香，底部有dd飯焦，食嘅時候飯帶微微焦香味，唔錯～溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律 $58沙律嘅蟹肉好鮮甜；豆腐厚薄適中，豆味香濃，口感嫩滑；海藻都好清爽；溫泉蛋流心顏色金黃，撈埋食好濃郁～穴子明太子玉子燒 $68玉子燒係即點即造，上到台熱辣辣，厚厚嘅玉子包住鹹香微辣嘅明太子以及嫩滑穴子蓉，層次好豐富，味道特別，口感一流。木魚高湯浸翡翠苗 $88木魚湯味道比較淡，檯面有岩鹽，可以按照個人喜好加岩鹽調味。翡翠苗好嫩滑，
餐廳除左日本料理，比較特別係門口香氣四溢嘅釜飯corner。
今日好好彩，可以坐窗邊位，望到個靚靚夜景，嚟嘅時候大概8點，對面大廈外牆咁啱有好靚嘅「煙花匯演」睇，幾好feel。
其實成間餐廳嘅裝修都好四正乾淨，幾靚幾有格調，但座位比較窄d。
呢度釜飯咁特別，我地點左燒鵝肝牛小排釜飯，仲有其他小食。
燒鵝肝牛小排釜飯 $148
釜飯上台後用沙漏計時焗1分鐘先打開。
可以先將入面嘅所有材料撈埋食。
食到一半加茶壺嘅湯汁做茶漬泡飯，亦可以包紫菜。總之按照個人口味配搭，幾好玩～
燒鵝肝十分甘香濃郁，可惜得一舊唔夠喉；燒牛小排都係份量比較少，但好嫩滑牛肉味香濃。釜飯整體都幾香，底部有dd飯焦，食嘅時候飯帶微微焦香味，唔錯～
溫泉蛋蟹肉胡麻豆腐沙律 $58
沙律嘅蟹肉好鮮甜；豆腐厚薄適中，豆味香濃，口感嫩滑；海藻都好清爽；溫泉蛋流心顏色金黃，撈埋食好濃郁～
穴子明太子玉子燒 $68
玉子燒係即點即造，上到台熱辣辣，厚厚嘅玉子包住鹹香微辣嘅明太子以及嫩滑穴子蓉，層次好豐富，味道特別，口感一流。
木魚高湯浸翡翠苗 $88
木魚湯味道比較淡，檯面有岩鹽，可以按照個人喜好加岩鹽調味。翡翠苗好嫩滑，加上有個爐係下面加熱，食嘅時候keep住湯熱菜香～
巨峰梳打 $28（左）
巨峰梳打夠曬冰凍，酸酸甜甜幾解渴。
蝶豆花乳酸梳打 $32（右）
蝶豆花顏色幾靚，味道幾特別。
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