Tamarind

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最近旺角開咗幾間泰國餐廳 平日晚上都大排長龍今日見條龍唔算好長 就排隊試吓 臭魚其實唔係咩魚 而係發酵魚露 味道濃烈加埋本新沙律既 酸甜、 辣配搭爽脆既青木瓜同 花生口感層次好豐富 泰北咖喱雞金麵我發現香港唔係好多泰國菜餐廳有呢道菜所以見到我都會點 泰北咖喱唔算辣 但咖喱味十分濃稠 加埋椰汁、芫荽、洋蔥、檸檬等配料 好開胃 唔食到膩嘅感覺用咗金麵 略粗嘅麵條吸收晒湯頭嘅精華 雞髀食落啖啖肉 唔鞋口 泰式虎蝦金邊粉炒得好有鑊氣 虎蝦炒得好爽甜 金邊粉煙韌彈牙每條麵條都食到酸酸甜甜嘅味道愈食愈開胃眼見好多人點左火山排骨食賣相好吸引 下次要再黎試下先得