Greyhound Café (ELEMENTS圓方) (Closed)

今晚同老婆去了這間朋友介紹的餐廳食飯，餐廳以fusion菜為主，地方寬敞服務殷勤有禮。餐廳還有售多款蛋糕，其中以千層蛋糕款式最多。Passion Fashion：以青檸汁、熱情果及薄荷為主，味道清新帶點酸甜，可去油膩感。冬蔭功配意大利雲吞：以泰式冬蔭功配上河蝦及手工製意大利雲吞，泰式crossover意大利，雲吞不似意大利版，反而似港式雲吞，裏面包著爽口蝦肉，加上酸辣的冬蔭功湯，開胃又惹味。脆炸豬手配糯米飯：咸豬手以泰式香草醬醃製，燒至表面極脆，肉質又不會太硬，再加上泰式香辣沾醬，增添了泰式風味，而糯米飯煙韌軟腍，十分有咬口。斑蘭千層蛋糕：眾所週知製作千層蛋糕需要超多功夫，一層一層中間填上忌廉，這個蛋糕不會太甜，有濃烈的斑蘭香。