cindysafina
泰式+西式
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2023-04-17
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🇹🇭 新蒲崗有新開張的泰國菜館,當然要試試。
🇹🇭 走進餐廳,裝修是簡約的西餐廳,沒有泰皇肖像、沒有大象擺設、沒有金光閃閃的裝飾。
🇹🇭 看看餐牌,原來除了泰國菜式,還有意粉和意大利飯的選擇。
🇹🇭 首先送來的是略嫌細杯的冬蔭公湯。不過,只要呷一口,就明白細細杯的道理!這可叫做冬蔭公濃湯,濃郁的香茅香氣、湯底偏鹹但蓋不過檸檬酸和紅椒辣,單單呷一口,已經滿足喝冬蔭公湯的快感。
🇹🇭 素筷子,原來是幼身的炸春卷,所以每一口香香脆脆春卷皮的比例多了。素餡內有大量白蘿蔔絲,綿綿密密又多汁,更可以蘸一下冬蔭公濃湯吃,嗯~好吃!
🇹🇭 豬肉串燒,店員(似老闆)知道我們愛吃辣,額外為我們端來一款辣醬。嘩!又是濃郁冬蔭公的味道,下次點串燒,直接跟店員點配辣汁,代替原來的醬汁。
🇹🇭 主菜,點了兩款意粉,蝦太子和香醋鴨肉。味道是好的,但似乎泰式菜比西式菜做得更出色。
🇹🇭 泰媽子 Cafe de Thai Machi,果然是泰西合璧,下次全試泰式菜😆
冬蔭公湯
冬蔭公湯
素筷子
素筷子
豬肉串燒
豬肉串燒
冬蔭公醬汁
冬蔭公醬汁
蝦太子意粉
蝦太子意粉
香醋鴨肉意粉
香醋鴨肉意粉
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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