Video
Read full review
2025-08-07
293 views
在灣仔鬧市中尋覓地道泰國風味，一間專注於泰式咖喱與經典菜式的專門店，絕對值得您駐足。這裡不僅以濃郁辛香的咖喱俘虜食客味蕾，更有一道令人一試難忘的招牌前菜——「香芒軟殼蟹米紙卷」，堪稱必點之選！這道米紙卷，是視覺與味覺的雙重享受。晶瑩剔透的越南米紙，輕柔包裹著金黃酥脆的整隻軟殼蟹，佐以新鮮清甜的芒果條、爽脆青瓜絲、彈牙米粉，再點綴幾片提味的香草。軟殼蟹炸得恰到好處，外層酥香無比，內裡蟹肉鮮嫩帶汁，火候掌控盡顯功力。當季芒果的豐盈果甜，完美中和了油炸的微膩，與青瓜的爽脆、香草的獨特氣息交織，譜出層次豐富的夏日協奏曲。蘸上店家特調的甜辣醬或魚露汁，更添一抹開胃的東南亞風情，每一口都充滿驚喜，清新與香脆的平衡令人回味無窮。除了味覺盛宴，此店更讓人倍感窩心的是店員親切有禮的服務態度。從入座時溫暖的笑容、耐心介紹菜式，到用餐期間主動添水、適時收拾骨碟，舉手投足間盡顯真摯。即使店內忙碌，他們依然保持專業與耐心，笑容不減，讓顧客感受到如朋友般的款待。這份發自內心的熱忱與禮貌，為美食體驗大大加分，營造出舒適愉悅的用餐氛圍。若您身在灣仔，渴望品嚐高水準的泰式料理，尤其是那道令人驚豔的香芒軟殼蟹米紙卷，同時
這道米紙卷，是視覺與味覺的雙重享受。晶瑩剔透的越南米紙，輕柔包裹著金黃酥脆的整隻軟殼蟹，佐以新鮮清甜的芒果條、爽脆青瓜絲、彈牙米粉，再點綴幾片提味的香草。軟殼蟹炸得恰到好處，外層酥香無比，內裡蟹肉鮮嫩帶汁，火候掌控盡顯功力。當季芒果的豐盈果甜，完美中和了油炸的微膩，與青瓜的爽脆、香草的獨特氣息交織，譜出層次豐富的夏日協奏曲。蘸上店家特調的甜辣醬或魚露汁，更添一抹開胃的東南亞風情，每一口都充滿驚喜，清新與香脆的平衡令人回味無窮。
除了味覺盛宴，此店更讓人倍感窩心的是店員親切有禮的服務態度。從入座時溫暖的笑容、耐心介紹菜式，到用餐期間主動添水、適時收拾骨碟，舉手投足間盡顯真摯。即使店內忙碌，他們依然保持專業與耐心，笑容不減，讓顧客感受到如朋友般的款待。這份發自內心的熱忱與禮貌，為美食體驗大大加分，營造出舒適愉悅的用餐氛圍。
若您身在灣仔，渴望品嚐高水準的泰式料理，尤其是那道令人驚豔的香芒軟殼蟹米紙卷，同時享受如沐春風的服務，這間泰式咖喱專門店絕對是您不可錯過的口袋名單。記得提早訂位，親身感受這份來自泰國的美味與人情味！
Post
