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2022-08-09
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❗️稱不上泰國菜，與泰國菜仍有一大段距離，當他是泰式主題的茶餐廳可能會較易接受😅論價錢、論味道，沒有令人回頭的特點。📍近月新開的餐廳，同百份百、Itamomo同一集團，所以這餐廳的鋪面與Chicken Factory分享，旁邊亦有韓樂Momoko。🪑週末下午茶時間3:15，大量坐位，直入。同時有午餐 和 下午茶可以揀，🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢⏰午餐 有加一<泰式冬陰公炒金邊粉 $66>材料是多的，濃青檸汁、酸，係醬料(茄汁)味太濃，最後，我覺得放進味精湯洗洗好似更好味 😓🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢⏰下午茶 *免加一<輕量牛肉船粉 $43>下午茶輕量係明顯細碗啲，大食朋友請留意。顏色看似濃郁，但味道無法歸類，有沙嗲牛肉的鮮牛片，脆炸豬皮兩片和金邊粉。<輕量牛丸湯河 $42>味精湯底配味精牛丸，唯一要讚的芽菜幾靚😂肥短芽菜仔好脆卜卜加配小食<泰式酸辣鳳爪 $32>這泰式醬汁有齊泰式香料，夠辣，但青檸皮的苦澀重左啲，可能用集團的冷壓檸檬汁。😢 （見最後段）而鳳爪口感偏硬，可能烚耐啲、淋少少啲會好啲？<泰式蒜香牛油雞中翼 $18>係鮮
稱不上泰國菜，
與泰國菜仍有一大段距離，
當他是泰式主題的茶餐廳可能會較易接受😅
論價錢、論味道，
沒有令人回頭的特點。
📍
近月新開的餐廳，
同百份百、Itamomo同一集團，
所以這餐廳的鋪面與Chicken Factory分享，
旁邊亦有韓樂Momoko。
🪑
週末下午茶時間3:15，
大量坐位，直入。
同時有午餐 和 下午茶可以揀，
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
⏰午餐 有加一
<泰式冬陰公炒金邊粉 $66>
材料是多的，
濃青檸汁、酸，
係醬料(茄汁)味太濃，
最後，
我覺得放進味精湯洗洗好似更好味 😓
泰式冬陰公炒金邊粉
$66
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🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
⏰下午茶 *免加一
<輕量牛肉船粉 $43>
下午茶輕量係明顯細碗啲，
大食朋友請留意。
顏色看似濃郁，
但味道無法歸類，
有沙嗲牛肉的鮮牛片，
脆炸豬皮兩片
和金邊粉。
輕量牛肉船粉
$43
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<輕量牛丸湯河 $42>
味精湯底配味精牛丸，
唯一要讚的芽菜幾靚😂
肥短芽菜仔好脆卜卜
輕量牛丸湯河
$42
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加配小食
<泰式酸辣鳳爪 $32>
這泰式醬汁有齊泰式香料，
夠辣，
但青檸皮的苦澀重左啲，
可能用集團的冷壓檸檬汁。😢 （見最後段）
而鳳爪口感偏硬，
可能烚耐啲、淋少少啲會好啲？
泰式酸辣鳳爪
$32
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<泰式蒜香牛油雞中翼 $18>
係鮮炸出來的，
但……粉漿太厚，
醬油偏甜，
牛油味唔出。
泰式蒜香牛油雞中翼
$18
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<奶茶>
無論午餐或下午茶，
都有跟餐飲。
果然係泰式主題的茶餐廳，
奶茶係有泰茶的香氣+港式奶茶的濃郁滑溜
這餐唯一滿意的一項😋
奶茶
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🍋🍋🍋🍋🍋🍋
（🕵🏻我係神秘食客）
理解集團可能想控制成本，
但這冷壓檸檬汁真的不是好東西，
被檸檬皮的苦澀蓋住，
殺死了檸檬的清新香甜。
原本清香解渴的香港經典凍檸茶，
都變得苦澀，失去靈魂。☠️
或者公司可以考慮調整原材料成份，
例如檸檬肉先去籽，
同時減少檸檬皮的比例等。
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