
最近去咗銅鑼灣一間泰菜館,真係有驚喜! 餐廳嘅
廚師同
侍應都係正宗泰國人,菜式選擇豐富。

最正係個環境好寫意,難怪就算閒日夜晚都座無虛席
一踏入餐廳,所有店員都係泰國面孔,🇹🇭即刻有種置身曼谷嘅感覺,

連播放嘅音樂同燈光都散發住濃濃嘅泰國風情。餐廳氣氛非常悠閒,今次試咗椰汁雞湯,係我極力推介~
🌴椰汁雞湯
Spicy and Sour Chicken Soup with Coconut Milk

呢個椰汁雞湯湯頭香濃,帶有少少辛辣,🥥配料仲有嫩滑雞肉同多款菇菌,真係好足料。
🥬炒通菜
Sauteed morning glory w/bean paste and chilli
通菜炒到恰到好處,爽口脆嫩,鑊氣十足。蝦醬同辣椒嘅味道好突出,

鹹香惹味,係地道泰菜嘅精髓

餐廳選用嘅通菜都好幼嫩,唔會食到渣。
燒豬頸肉
Spicy grilled pork neck salad
豬頸肉燒到外皮帶點焦香,但內裡依然保持肉質軟嫩。配埋泰式酸辣醬汁~

酸酸辣辣好醒胃,做前菜一流。豬頸肉邊位燒得微燶,再點埋個帶有醋香嘅泰式辣汁,味道真係冇得輸。🥳
🪵木桶肉鬆欖角蝦炒飯
Fried Rice in bucket
呢個炒飯用木桶上菜,賣相好特別,而且炒得夠晒鑊氣。

面頭鋪滿肉鬆,仲有欖角,我第一次咁食,鹹香味道非常獨特。炒飯入面嘅配料都好豐富,有大隻爽口嘅蝦同埋大量肉鬆,份量十足,

睇得出
廚師好有料。
再飲埋兩杯🍻啤酒真係好爽
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