篤篤車 (Moved) New Location

去泰國我喜歡坐篤篤車，因為好有泰國風味，喺香港我都搵到泰國風味的篤篤車！元朗馬田路有間車仔麵店叫篤篤車，因為佢有好多泰國元素，所以才有一個泰國風味的名字。我今日專程去嘗試佢哋嘅酸辣冬蔭功湯粉，湯是用泰國靑檸葉、南薑和香茅煲成的，為配合香港人口味，有辣度可選擇。 因我不太嗜辣所以選了小辣！冬蔭公當然要配上海鮮啦 有珍珠元貝、白蝦仁、青口和墨魚仔，河粉也是極佳的組合。店員端上湯河時 我已聞到陣陣清香，湯底入口微酸，這個辣度適合我。一邊吃，一邊感到身處泰國的寫意，因爲海鮮是白灼的所以要新鮮，這才可令整體質素提升。泰酥炸雞翼(原味)也不錯呢！很入味和嫩滑。來篤篤車當然要叫個薄菏青檸梳打 配合泰國風味。