hketfoodie
泰國越南一次滿足你兩種口味
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Level 4
2023-12-12
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最近試咗呢間新開嘅餐廳,齋睇個名就知道係主打泰國同越南菜,真係一餐飯滿足你兩種口味。
入到舖頭見到佢啲新裝修都幾骨子,以柔和嘅木系顏色作為主調令到氛圍都幾舒適,搭配一啲紅紅綠綠嘅壁畫作為點綴,都幾有越南南洋風情。


講返重點,即係食物同埋味道。我哋一行六人分別點左以下菜式:
牛油果軟殼蟹卷🥑
越式火車頭🚂
越式生牛肉湯河粉🍜
鮮蝦炒金邊枌🦐
沙嗲燒雞串🐓
黃咖喱大頭蝦🦐


牛油果軟殼蟹卷🥑
個軟殼蟹味道係好嘅、口感係脆嘅,但係就稍嫌太過搶風頭,令到牛油果嘅口感同味道都被比下去。當然,對軟殼蟹有偏好嘅人而言,呢味餸菜你絕對會鍾意!但如果講一道餸菜嘅平衡性而言,牛油果就有少少慘慘豬啦。


越式火車頭🚂 + 越式生牛肉湯河粉🍜
兩個湯麵撈埋一齊寫,因為佢哋個湯實在好濃~郁~鮮~甜👏🏽真係一啖接一啖咁飲。而且個面底份量相當大碗,作為一個麻甩佬都食唔晒。至於啲肉啊、丸啊之類嘅配菜都唔Hea,擺落口第一啖就食得出唔係啲下欄貨、不知名丸、雪藏味肉。


鮮蝦炒金邊枌🦐
酸酸甜甜幾開胃咁囉,中規中矩唔差嘅,但亦都冇咩意外同驚喜。


沙嗲燒雞串🐓
呢個睇落普通嘅雞肉串,真係估佢唔到咁有驚喜‼️唔怪得知一坐低點菜,啲侍應哥哥姐姐就推介,話係招牌菜之一。果然係越普通嘅嘢,要做得好食,就越考功架。點會諗到咁普通嘅雞肉串竟然可以燒完之後啲肉質仲係咁嫩滑多汁,要做到呢個水準,真係慢工出細貨先至做到,香港啲速食文化來講真係難能可貴。至於佢個沙嗲汁,應該好快係啲「沙嗲關注組」出現。


黃咖喱大頭蝦🦐
蝦嘅份量同埋size 相當充足,食落真係啖啖肉。不過美中不足嘅係,啲咖喱汁滲入唔到蝦肉入邊。撇除呢個問題, 個黃咖喱其實好惹味開胃,所以我哋都即刻加多個印度薄餅點咖喱汁嚟食,食到個個舔舔脷,摸着個大肚腩離開。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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