智型食客
泰國版 宮廷料理
智型食客
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2018-01-10
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嚟到海港城行街,因為要搵洗手間,竟然俾我發現呢度有間高級餐廳。舖位有少少偏僻,夾住喺兩間個人護理店「萬記」同「屈記」中間,你知香港人一般好少去到海港城個人護理店買野架啦,買都去屋企附近啲分店買。望過去以為係一間高級西餐廳,行埋去睇吓餐牌先知係泰國餐廳嚟。好少見到咁高級嘅泰菜館,一定要試吓~

環境真係一流,啲燈飾效果做得好靚,求其用部電話㩒個掣已經可以影到咁靚嘅相,好有成功感。


再睇吓餐廳簡介,原來咁猛料 - 泰國版 宮廷料理。
先叫左三款小食,每款都叫左半份,原來半份只有兩件,幾迷你,貴咗啲。

泰國皇家宮殿蒸餃子$38半份,賣相精緻,入面有啲蝦肉同雞肉又有少少冬蔭功味,一啖就食晒。


主廚Nooror著名創作泰式比利時炸蝦$58半份,蝦連埋蝦尾一齊炸,的的骰骰。蝦肉彈牙,但略嫌細。



脆皮青咖喱雞及蝦肉黃金包$58半份,少少青咖喱味,外皮炸得好香脆,熱辣辣,餡肉飽滿。


本來係叫龍蝦冬陰濃湯,點知賣晒。改左椰皇海鮮濃湯$128一人份,原個椰皇上。
有半件蝦肉,蝦頭全部都係蝦膏,蝦肉甜。
湯都算濃,有蟹肉、八爪魚同青口肉,叫嗰陣以為係椰子湯,飲落似酸酸甜甜嘅蕃茄湯


泰式紅咖喱配菠蘿燒鴨脾$198 加香煎油鬆餅$38,呢個就幾抵食。一鍋上枱,仲有小蠟燭保溫。
泰式紅咖喱配菠蘿燒鴨脾
泰式紅咖喱配菠蘿燒鴨脾
$198
入面仲塞滿兩大隻鴨脾,估唔到。
鴨脾外皮脆口,好香鴨油味。
鴨肉好鬆軟,基本上唔用刀,用叉輕輕一拉都扯得開,好好食。
紅咖喱入口時唔算太辣,但越食越辣幾過癮。入面有車厘茄,竟然仲有青提子,好特別,所以個咖喱有少少甜味。
香煎油鬆餅好酥脆,唔油,但要趁熱食,好快凍。
黑白糯米飯配泰國芒果 $88,呢個係驚喜之作。熱嘅紫糯米同白糯米飯糰各兩件,下面仲墊左一片新鮮芒果。上面有芒果醬同椰漿,仲加上炸椰子,超正! 芒果就因為唔係當造時節所以甜度爭少少。
黑白糯米飯配泰國芒果
黑白糯米飯配泰國芒果
$88


估唔到仲配多球雪糕,加埋炸椰子好香口。

總結係食物賣相精緻,小食貴,其他野食價格合理,環境一流。泰國版 宮廷料理感覺好高級,都值得一食。Lunch set百幾蚊有一份,海港城算係好抵食,有機會嚟食吓午餐都好!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Taste
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Decor
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Service
5
Hygiene
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Value
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黑白糯米飯配泰國芒果
$88
泰式紅咖喱配菠蘿燒鴨脾
$198