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2018-04-17
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之前係新假期到見到元朗有間新開車仔麵，咁岩又係元朗整完野，就去食下，篤篤車附近都好多咪錶位，流動率都好高下，好易泊到車。之前係新假期都見到佢介紹過，食車仔麵用泰國湯底，夠特別，因為我食左咁多年車仔麵都只係食牛腩湯或清湯。以到有5款湯底比你簡，見到泰國鱷魚湯底係3隻手指，當然一定要試下，另外仲叫左2隻手指既冬蔭公湯底，小食我地叫左泰酥炸雞翼（原味），網紋春卷，一杯凍檸茶，一杯凍咖啡。泰國鱷魚湯配油麵，紅腸豬腸蘿白豬紅（$40） 開頭諗緊會唔會好重薑味同腥味，點知係一D 都冇，飲落去個湯好濃郁，落足料，唔會好似用水溝稀左，好鮮甜，好似豆腐湯，以個湯我覺得好驚喜，我同囡囡都飲晒成配湯，飲完唔會覺得好口渴！而油麵煮得岩岩好，豬腸冇其他臭味，係新鮮豬腸，好入味，蘿白豬紅切到細細粒，易入口，蘿白好淋冇根。冬蔭公湯配粗麵，墨魚仔牛柏葉墨魚丸芝士腸芝士丸魚旦（$52）冬蔭公湯中辣已經夠辣，酸酸辣辣好正，湯底濃郁，好足料，又係連碗湯都飲晒，粗麵同餸份量夠多，墨魚丸芝士丸魚旦夠彈牙，牛柏葉夠爽口，墨魚仔夠新鮮。泰酥炸雞翼（原味）（$26）炸得好香脆，新鮮炸起，咬落去好重香茅，鹹鹹地，點埋個醬汁，好惹味。網
之前係新假期都見到佢介紹過，食車仔麵用泰國湯底，夠特別，因為我食左咁多年車仔麵都只係食牛腩湯或清湯。
以到有5款湯底比你簡，見到泰國鱷魚湯底係3隻手指，當然一定要試下，另外仲叫左2隻手指既冬蔭公湯底，小食我地叫左泰酥炸雞翼（原味），網紋春卷，一杯凍檸茶，一杯凍咖啡。
泰國鱷魚湯配油麵，紅腸豬腸蘿白豬紅（$40）
開頭諗緊會唔會好重薑味同腥味，點知係一D 都冇，飲落去個湯好濃郁，落足料，唔會好似用水溝稀左，好鮮甜，好似豆腐湯，以個湯我覺得好驚喜，我同囡囡都飲晒成配湯，飲完唔會覺得好口渴！
而油麵煮得岩岩好，豬腸冇其他臭味，係新鮮豬腸，好入味，蘿白豬紅切到細細粒，易入口，蘿白好淋冇根。
冬蔭公湯配粗麵，墨魚仔牛柏葉墨魚丸芝士腸芝士丸魚旦（$52）
冬蔭公湯中辣已經夠辣，酸酸辣辣好正，湯底濃郁，好足料，又係連碗湯都飲晒，粗麵同餸份量夠多，墨魚丸芝士丸魚旦夠彈牙，牛柏葉夠爽口，墨魚仔夠新鮮。
泰酥炸雞翼（原味）（$26）
炸得好香脆，新鮮炸起，咬落去好重香茅，鹹鹹地，點埋個醬汁，好惹味。
網紋春卷（$26）
新鮮炸起，口感鬆化，食落唔油，配埋個特製醬汁，真係好好味！
如果食得辣，店長都推介咖哩湯底
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