Nara Thai Cuisine (New Town Plaza Phase I)

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🥢餐前小食 ($15)蝦片超大塊，炸得鬆脆可口，有少少胡椒提味🧂，不太油膩，未正式上菜已經清了一大半了🤣。🍍菠蘿肉鬆海鮮雞肉炒飯 ($128)炒飯底以蝦頭油炒製，香噴噴上碟，而每一粒飯🍚都炒得非常乾身，粒粒分明。海鮮份量十足，包括虎蝦🦐、青口和帶子，鮮甜無比。其他配料味道也不錯，提子乾、腰果和肉鬆增加飯粒的口感，加上菠蘿酸甜醒胃，整道菜惹味可口。🍜泰式牛肉船麵 ($138)湯頭用上牛骨、豬脊骨、筒骨和十幾款香料熬製而成，味道濃郁惹味，可以嘗到濃濃的香料味和藥材味，幾有正宗泰式風味👍。船麵質地順滑，掛湯力高，加上牛肉片浸得很入味，適合重口味的人士🤭。🧇香蕉薄餅配榛子醬及煉奶 ($78)薄餅外層煎得鬆脆，內裡夾附軟綿綿的香蕉片🍌，入口即溶，形成強烈的對比，表面更淋上榛子醬及煉奶，甜度加半，非常美味😋。由於薄餅是即叫即製，所以等候時間會比較長。這道甜品是我每次到泰國夜市必食的🇹🇭，令人回味無窮。