潮藝館

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潮藝館地址: 尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓602號舖電話: =====================身為潮州人，香港首富李先生都是出名勤儉的潮州人，感到自豪。以前細個同gramdmon 住，佢成日整潮州菜，而而佢老了入了老人院，已食唔到呢份味道。二人餐$988 第一次來不用費神選菜前菜 串茄合桃沙律,伴了好多花很夢幻，入面釀了合桃 淡淡酒香茅台鮑魚，肉質彈牙易咬。普寧布包豆腐蘸鹹水食，個豆腐好滑嫩。胡椒豬肚湯洗得好乾淨個豬肚片又腍，重胡椒暖胃又好飲，用小火暖住保持溫度。碧綠川椒雞個醬甜甜地令雞肉更惹味，我點了些辣椒油蜆肉鵝肝炒飯唔油，粒粒爽行分明加蔥花。甜品燕麥一口薯將傳統混合粥西方擺盤，格調十足，也吸引年輕人來試。