Franape Bar & Restaurant (Closed)

成班朋友约餐，食慣左茶樓，酒樓，今次有人建議食特别D又想飯後飲下野，我地就落左太子酒吧街揾食。原來宜家D酒吧已經開始轉型，除左飲酒總可以食埋野，一舉兩得，正。香辣燒豬手伴酸菜沙侓$188豬手外脆内嫩，肉質厚實，望到都流晒口水，配上酸菜沙律，令豬手無咁油膩。慢煮空運澳洲牛小排伴花生忌廉 $158慢煮牛肉牛味甚重，肉質鮮嫩，入口即化，估吾到配上花生忌廉味道恰當好處。吞拿魚牛油果醬脆筒 $58吞拿魚肉質新鮮嫩滑，入口即融，牛油果醬香口滑溜配上脆筒口感特别。鴨脾珍寳珠 $62鴨脾肉加配料整成蟹鉗狀炸成金黄色，外表脆卜卜，内裏Juicy，肉質爽口彈牙。Edelweiss生啤有橘子同香蕉的香味,入口時甜,微酸。下口後唇齒留香。係飯後必飲生啤。MURPHY'S 黑啤酒的泡泡是綿密的小小一顆，而且泡泡層的厚度也沒有生啤酒來的厚，黑啤酒的顏色是深棕色，幾乎係全黑色。入口的口感帶有一種特別的苦味，而且還帶有像是巧克力又像是咖啡的香味，口感的濃郁與多變，都迥異於麥格黑啤酒。