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油麻地越南仔——平實又出色的越南滋味》
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2025-07-12
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《油麻地越南仔——平實又出色的越南滋味》

喺油麻地搵越南菜,呢間越南仔真係冇得輸。餐廳裝修簡單,但乾淨企理,主打就係地道越南味,今次試咗兩款經典,都有驚喜。

生牛肉河一上枱就聞到陣陣湯底嘅香味,清澈見底,但飲落去係濃郁嘅牛骨香同鮮甜,每口湯都充滿層次感。河粉好滑,唔會黐埋一舊,吸晒湯底嘅精華,食落去非常滿足。生牛肉片切得夠薄,放落湯裡輕輕燙熟,肉質嫩滑又有肉香,配埋九層塔同青檸,仲有一陣清新嘅感覺,整體味道非常平衡。

至於凍檸檬茶(少甜少冰),就係另一個亮點。茶底夠濃,有少少澀,但係一種令人回味嘅澀感,襯托出檸檬嘅清香,甜度啱啱好,唔會搶味,少冰更加突出茶嘅香濃,非常解渴。

越南仔整體出品認真,用料新鮮,價錢又親民,係油麻地區一間真心值得推介嘅越式小店。下次有機會一定會再幫襯!
牛肉香同鮮甜
牛肉香同鮮甜
$65
有檸檬清香,好解渴
有檸檬清香,好解渴
$3
配料
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賽車主題
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Hygiene
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生牛肉河
$65
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