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油塘海鮮開飯記(上)
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2025-11-22
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見過不少人推介油塘有間平靚正海鮮店,今日坐的士去我同司機講去油塘間食海鮮的熟食中心,司機話知道。到達入去坐低就覺得唔係我要去的「潘記飯檔」 …原本我去咗「開發海鮮大排檔」…

大排檔環境係預期中,幸好天氣轉涼。很難想像三十幾度在這𥚃沒有冷氣的地方食飯。今日中午時間坐滿工人,非常本土味道。


原本想要瀬尿蝦,但當日只有蟹、鮑魚、蜆、蝦及龍蝦。只有門口這幾和海鮮,選擇不太多。
最後叫了炒蜆、龍蝦及兩個小菜


炒蜆
用白貝炒蜆,同平時食大不同。用上洋蔥青椒炒,味道不惹味。比較失望
原本想要瀬尿蝦,但當日只有蟹、鮑魚、蜆、蝦及龍蝦。只有門口這幾和海鮮,選擇不太多。

龍蝦
老板娘話大約一斤$198, 只有蒸龍蝦。啖啖肉,味道不錯。龍蝦下面放了粉絲,放盡龍蝦精華,欲罷不能。


小菜餐牌就只有這兩張手寫紙,包白飯、湯或飲品,分$55、$60。


蒜蓉粉絲蒸龍躉頭腩
魚入口新鮮,肉質滑嫩。下面的粉絲盡吸蒸魚的精華。性價比高


鮑魚蒸肉餅
以為鮑魚切粒加入肉餅肉,原來新鮮鮑魚仔放上面。肉餅入口比想像中好味,肉餅不是死實實的,肉餅鬆化,筆者喜歡的口感。
炒蜆

今餐也不錯,性價比高,但是下次要去「潘記飯檔」 比較一下。
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Ratings
3
Taste
2
Decor
2
Service
2
Hygiene
4
Value