陳勤記鹵鵝飯店1948

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1948年的老店，没有花里胡哨。鹅肉的texture方差很大，有的部位费牙，有的部位软糯。卤水味道挺humble, 咸甜鲜都平衡的好，老卤水了，浸润的米饭吃了好多。选了当日的凉瓜咸骨汤，微微苦清凉，不功不过。店员态度很好，hostess欢迎了一人食；server专门提醒汤要额外加钱，还嘱咐了点送的饮料；问收拾餐桌的阿爹纸巾在哪里，也专门帮忙拿来。印象很好，下次路过会打包卤味。