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2025-03-19
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忙完成個星期，終於到星期五。咁岩又係白色情人節，終於同老公去二人世界。去到沙田新城市廣場，想搵西餐食。咁岩就搵到ODELICE ，依間餐廳好有法式小酒館，環境好有feel，好有巴黎左岸嘅感覺！🇫🇷我地叫了一個二人餐，包了餐湯同麵包，再可以選擇兩個前菜/甜品，再加兩個主菜。我哋就選擇了一個前菜、兩個主菜同一個甜品，再加4隻生豪。香草牛油焗田螺，個香草牛油汁配香脆酸種麵包👍🏻法國2號生蠔，個味香甜新鮮，配埋少少檸檬同紅酒醋，完全係幸福嘅味道！粟米蘑菇湯配麵包，湯非常Creamy，重食到粟米。跟住上場嘅係煎鴨肝油封鴨腿意粉，個鴨肝煎到外脆內嫩，油封鴨腿軟嫩多汁，加埋意粉，真係食到停唔到口！但最令我印象深刻嘅係主菜 - 阿根廷牛脊肉，配埋法邊豆同燒薯粒，再配上鴨肝白蘭地醬汁。牛仔肉比較瘦，冇咩脂肪，但個牛肉非常嫩，一啲都唔會韌，牛肉肉就咁配鹽已經好好味。鴨肝白蘭出醬汁，亦非常香濃，點牛扒會帶來另一種風味。薯粒外脆內軟，配上香濃嘅鴨肝白蘭地醬汁非常好味。最後甜品係蘋果肉桂可麗餅，熱辣辣蘋果肉桂可麗餅配埋凍冰冰雪糕，非常好味。個肉桂香氣同蘋果甜味完美平衡，真係sweet ending！🍎🍨呢個星期
我地叫了一個二人餐，包了餐湯同麵包
，再可以選擇兩個前菜/甜品，再加兩個主菜。我哋就選擇了一個前菜、兩個主菜同一個甜品，再加4隻生豪。
香草牛油焗田螺，個香草牛油汁配香脆酸種麵包👍🏻
法國2號生蠔，個味香甜新鮮，配埋少少檸檬同紅酒醋，完全係幸福嘅味道！
粟米蘑菇湯配麵包，湯非常Creamy，重食到粟米。
跟住上場嘅係煎鴨肝油封鴨腿意粉，個鴨肝煎到外脆內嫩，油封鴨腿軟嫩多汁，加埋意粉，真係食到停唔到口！
但最令我印象深刻嘅係主菜 - 阿根廷牛脊肉，配埋法邊豆同燒薯粒，再配上鴨肝白蘭地醬汁。牛仔肉比較瘦，冇咩脂肪，但個牛肉非常嫩，一啲都唔會韌，牛肉肉就咁配鹽已經好好味。鴨肝白蘭出醬汁，亦非常香濃，點牛扒會帶來另一種風味。薯粒外脆內軟，配上香濃嘅鴨肝白蘭地醬汁非常好味。
最後甜品係蘋果肉桂可麗餅，熱辣辣蘋果肉桂可麗餅配埋凍冰冰雪糕，非常好味。個肉桂香氣同蘋果甜味完美平衡，真係sweet ending！🍎🍨
呢個星期五晚真係過得好滿足，
慰勞咗一個禮拜嘅工作嘅辛苦～
法國2號生豪
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鴨肝、油封鴨髀意粉
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