金沙角美食小厨

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椒鹽九肚魚口感外脆且內裏滑溜，連骨都可以食埋，表面加上蒜粒非常惹味和魚香味重～薑蔥魚腩煲 口質非常嫩滑，唔會過火岩岩好魚腩大件且啖啖肉，份量亦非常多～整體上夠哂穫氣同惹味。椒鹽鮮尤 上台聞到好香椒鹽味，調味分佈均勻。炸到金黃色，但唔會覺得炸過耐既熱氣感，脆漿唔會太厚，口感酥脆可口～ 黑椒薯仔牛柳粒 牛柳粒唔會過韌，薯仔係走咗油，炸到脆卜卜，再用蜜汁炒香牛柳，辣辣甜甜好好食。乾炒牛河河粉偏軟身，外觀上色且唔會過咸，牛肉嫩滑。整體上有鑊氣而無黐底，質感乾身不會有油膩感。