daisychiu82
沒被推介的反而有驚喜
daisychiu82
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2011-09-06
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住在觀塘區已有二十多年了, 但一直不是觀塘有一間海鮮店, 直至電視節目的介紹才知道, 地點不易找如在觀塘不熟路可能需要一點時間, 臨近中秋節和家人一起吃飯, 早於四日前已致電訂枱, 一行四人預訂了七時三十分, 待應還問有沒有人生日, 因會獻上生日歌和壽包的. 但我說沒有~真細心!!

在牛頭角站下車步行大約十分鐘便到達, 由於時間尚早只是七時十分, 暫時未有枱等了大約十分鐘便能入座, 這間菜館有兩個舖位, 大少少我估是原來的舖位多數是大枱還有電視, 廁所等等..另一邊舖位比較細沒有其他的設備, 而我們就坐在細舖內.
牆上有很多得獎, 上電視的相片, 還有很多招牌菜的價錢牌, 及先送上一碟花生.
大白菜燉豬肺湯
大白菜燉豬肺湯
細盅湯適合一至三人飲用, 內裏有很多料材, 有豬肺, 瘦肉, 大白菜等等, 味道比較清淡但味精味道卻走不開的...失望.
童年百切雞半隻
童年百切雞半隻
電視節目推介的白切雞, 大失所望. 雞肉頗滑但只有少許雞味肉質感覺不太好, 再加上薑葱亦未能令我覺得有驚喜.
油鹽水浸大蜆
油鹽水浸大蜆
本想試清蒸花甲但沒有花甲只大蜆, 大叔說清蒸不夠鮮甜不如油鹽水, 我都是第一次食油鹽水蜆, 蜆肉大細適中, 份量不少.
藥善浸莧菜
藥善浸莧菜
杞子很多但頗甜, 莧菜偏淋, 但最失望是沒有藥材味道, 跟其他大排檔的煮法有什麼分別????藥善???那有藥材味道呢??又是失望的一道菜
蒜香骨
蒜香骨
新鮮熱辣, 但蒜香味再重一點便能推介啊~
辣酒煮花蜆
辣酒煮花蜆
好大隻!!!
好大隻!!!
本想食白灼東風螺但沒有東風螺只有花螺, 所以點了辣酒煮, 發現有粉絲面頭有很多辣椒絲, 不知是否很辣呢???再看看, 花螺十分大隻份量亦有很多, 值得一讚是螺肉非常容易用牙籤拔出, 待應說不需要竹籤, 信我吧!!!!我們一試真的很容易, 味道一流螺肉十分爽口, 辣度適中感覺似潮州辣椒味道, 粉絲吸了辣汁十分出色. 下次再來的時候是必食之一.
梅菜扣肉煲
梅菜扣肉煲
我只食了少許梅菜, 因我對此菜麻麻, 但家人說十分差十分失望, 底部的梅菜和扣肉都很鹹, 肉質比較乾身, 一點都不好吃, 還剩下大半煲
鹿筋薑醋
鹿筋薑醋
鹿筋
鹿筋
飯後又嘗試這裏的一道獨有名菜, 我本身都非常喜歡薑醋的味道所以當然要一試, 非常細杯比起菜杯還要細, 值得一讚是沒有一層層的肥油, 內裏的鹿筋只有三條, 非常之煙韌確是補筋骨的甜品. 內裏還有兩舊薑味道一流, 但薑醋味道重多一點點便完美了~

電視推介的食物只有一款我是覺得好食的, 所以呢真是不能盡信啊~下次再來時我一定會食辣酒煮花螺和鹿筋薑醋
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