輝記車仔麵

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適逢小編要在鴨脷洲大街辦點事，隨意在附近速食。從𥚃𥚃外外觀察「 輝記車仔麵」勻是一間街坊小店，用餐環境衛生一般。 食客自由入店安座，再走到 (相信是) 老闆娘面前挑選車仔麵配料。配料不下二三十種，一半是熟食成品，叧一半是冷藏食物，賣相普通。 一碗貢丸餐肉雞翼茄子蘿蔔腩汁米綫，連汽水飲品作價 $43，不算特別「街坊價」。環顧各種配料，味道上只可説不過不失，尤其是雞翼選材過於瘦小令小編最為不滿。蘿蔔製作清甜軟腍則屬佳作。店家既然有腩 (湯) 汁選項，一試無妨，只可惜腩汁味道很淡，相信與清湯分別不大。反而外加的青蔥能帶來更搶香的味道。雖然小編也鼓勵支持小店，但實在沒有條件推介這間「 輝記車仔麵」。