今次發掘呢間餐廳外觀充滿傳統日式元素
木質結構配合柔和燈光
超吸睛
一入去見到開放式鐵板燒區
客人可以坐喺吧枱欣賞大廚料理鐵板燒過程
海鮮燒之前更加會成盤俾食客過目同埋影相打卡
好貼心
人多就可以坐吧檯後面嘅長檯方便聚會傾計
Menu一人前/二人前都有
價格都有幾種
視乎自己想食咩
今次點咗～永～一人前
$868足足有十一道菜
先食海葡萄水野菜沙律🥗
海葡萄口感脆嫩
清新略帶鹹味好fresh
茶碗蒸
日式蒸蛋滑嫩，加埋蟹肉鮮甜
鐵板燒時令海鮮
刺身級北海道帆立貝
赤金鯛西班牙紅波椒汁
南非鮑魚配菜花mousse
日本紅椒絲配燒蠔
每道海鮮配嘅醬汁同配料都唔同
所以即使都係以鐵板方式
每道菜都令人覺得有新鮮感
加上精緻擺盤
味覺同視覺都好滿足
平時薄燒牛肉食得多
所以今次揀豚肉
薄燒後嘅豚肉外脆內嫩
肉嘅油脂同埋調味充分融合
所以入口多汁
配埋燒野菜岩岩好
最後係炒飯，湯同甜品
望住型男大廚係面前幫你料理
影咗好多張大廚專心料理嘅相
但Po唔晒
真係一大享受
下次要同閨蜜一齊去🤩
