綠茶餐廳 (THE SOUTHSIDE)

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綠茶陸續來港開新分店，今日來到黃竹坑的新店，新開幕期間只要於APP註冊即享有全單8折，用餐時間一位難求。餐牌選擇眾多，除了道地的杭州菜，亦與米芝蓮星級名廚俞斌聯手合作香港限定的菜色，餐牌看上去都很美味。🌱龍井烤雞使用巨大的盆，油亮亮金黃的烤雞上桌。服務生會親自拆解，方便品嚐。雞肉十分軟嫩，調味不會過鹹，外皮又油又脆，讓人超級滿足。份量不小，建議多人分食。🌱粉絲裹蝦使用卡式爐附帶計時器，時間一到服務生親自翻炒粉絲，香氣逼人。粉絲十分有彈性，吸飽湯汁相當入味，很適合來碗白飯。鮮蝦飽滿彈牙。🌱西湖雷峰塔甜品部分，以中式塔樓為形狀，實則為雪糕，非常有創意。口感綿密，甜度不高。