一瀧 (Closed)

搶唔到平機票去日本 唯有食返餐日本菜解下鄉愁先😆今次我同家姐搵左一間位於銅鑼灣登龍街既高質日本餐廳 裝修以日本江戶時代風格 好有日本氣氛 餐廳仲有兩位福岡出身嘅日本大廚坐陣 製作各式料理 今次我哋坐嘅係榻榻米位 座位寬闊舒服 食物又高質 感覺好似置身於日本一樣❤️前菜：燒薩摩魚餅🐟燒過既炸魚餅好香口 內裹鬆軟加上醬汁同沙律醬 味道好香濃滋味料理長剌身盛 2前由廚師發板有5款唔同時令刺身刺身盛擺盤好靚 款款都好新鮮 最有驚喜就係太刀同牡丹蝦🦐太刀✨微微炙燒過嘅太刀魚刺身肉厚油脂豐富 魚味好濃郁 牡丹蝦✨蝦肉好甘甜鮮味肉質爽口帶膠質深海池魚✨肉質爽口 味道好鮮甜中赤身✨口感軟嫩 魚味香濃帶子✨爽脆鮮甜 料理長發辦時令壽司兩件壽司擺盤好精緻 用左金色湯匙盛載住壽司海膽加吞拿魚蓉 味道好鮮甜 上面仲放咗三文魚子 魚子同金箔做點綴 令口感更豐富 賣相更吸晴😍雞全翼一夜干🐓雞翼外皮燒到好香脆 肉質鮮嫩入味A4宮崎和牛壽喜燒 🐄+ 棉花糖棉花糖配上壽喜燒 外型可愛又吸晴棉花糖慢慢溶化 令甜味滲入壽喜燒鍋中A4和牛 🐄油脂分佈平均肉味濃郁 肉質柔軟沾上蛋汁令牛肉口感更嫩滑壽喜燒內有裝滿蔬菜 🥬豆腐 和